蘿素手作藝術坊(貓窩公仔)的部落格

蜜糖土司~蜜糖土司~~

說到蜜糖土司就想到台北一家超人氣的蜜糖土司專賣店

聽說每天排隊等著進店裡享用蜜糖土司的人不在少數

常看著媒體播放著蜜糖土司的畫面~~引著我的口水直流…

今天~今天~我不用再對著電視流口水啦~

Carol~又出新品，就是那讓我日思夜想的蜜糖土司喔

翻翻冰箱..草莓~有、奇異果~有、鮮奶油~有、果醬~有、

就少了冰淇淋和土司~

那也簡單，想要土司..即時就來烤個2條土司

冰淇淋..附近ㄉ超市也買的到….

就這樣~蜜糖土司也出現在我家

食譜來源:Carol-草莓密糖土司

拿了半條的土司，照著Carol的方法，將土司挖了一個洞

用鋸齒刀在吐司其中一面距離底部 0.5cm處橫切一刀,另外3邊
周圍要保留約0.5cm不可以切斷

吐司正面周圍保留約0.5cm,用鋸齒刀將中間麵包芯切出一個方盒

輕輕鬆鬆的取出麵包

土司盒子噴灑少許水放進烤箱150度烤約8~10分至酥脆

取鍋小火放入奶油、少許的糖，取出的麵包切小塊放進鍋中慢慢煎出有焦糖色

這個煎過的土司方塊超好吃的，剛煎好，外酥內軟，帶點奶油味和有點焦糖香

讓我和孩子忍不住一口接著一口，沒吃完的隔天當早餐，雖然口感少了酥脆感

但還是一樣的好吃

孩子下課回來後，還要我再做個土司方塊給她們當點心ㄋ

再來就是組合囉~

把土司方塊擺進土司盒中，再擺上所有的材料，水果、冰淇淋、果醬……

好了~好了~

又是一個極貪心的做品出爐了~

看我的蜜糖土司上有多少東西…2球冰淇淋，芒果、草莓、奇異果…

東西太多~~越疊越高~整個材料就是爆滿~沒一絲絲的美感

只能說迷妳豬有個迷思~

材料一定要多、要澎湃、要爆滿……才端的上桌啦~

自己吃唄，這是一定要的啦~~~呵呵